12月15日~17日，由后勤产业集团主办、校学生会承办的第二届美食文化节在大学城校园隆重举行。校长办公室陈立中主任、党委宣传部陈贻新部长、校工会王锦秀副主席、总务处潘远扬副处长以及后勤产业集团和学校团委的负责人出席了开幕式。

 
　　本届美食文化节通过举办健康饮食讲座、厨艺比拼、美食一条街、美食文化展等丰富多彩活动，弘扬中华美食文化，倡导健康饮食文化，丰富校园文化生活，增进后勤产业集团与广大同学的交流和互动。
　　开幕式在校艺术团龙狮队的精彩表演中正式开始，随着后勤产业集团范萍萍总经理宣布第二届美食文化节开幕，各大饭堂主厨的厨艺大比拼也紧张地展开。厨艺大比拼分为规定菜式烹饪和自选菜式烹饪两部分，规定菜式以皖鱼为主料，自选菜式由厨师自己选定烹饪材料。烹饪紧张进行的同时，穿插了一些精彩的表演节目，来自“新生杯”歌手大赛的选手汤湘根同学和游子君同学分别演唱《大约在冬季》和《第一天》，玄武话剧社也带来了幽默的话剧《新闻报道》，给美食节的开幕增添了不少喜庆的气氛。

　　半个小时的比赛时间很快结束，桌面上色香味俱全的菜肴令人垂涎欲滴。第一饭堂一楼的师傅呈上的规定菜式是松鼠皖鱼，自选菜式是豆汁盘龙鳝；第二饭堂二楼主厨的糖醋松子鱼和原汁海鲜菠萝船让在座评委啧啧称赞；第三饭堂一楼厨师的作品名字吉祥又好听——“财丁兴旺”和“年年有余”；第一饭堂二楼代表呈上的是“官运亨通”，以及喻意同学们学业有成、毕业后走上辉煌道路的“金壁辉煌”；第二饭堂一楼厨师的“彩凤归巢”和“祥龙献瑞”，其手艺细致让人叹为观止；第三饭堂二楼的烹饪师傅亮出的拿手菜肴是“金牌寸香骨”和“金箔火焰鱼”。

        经过激烈角逐，金银铜奖分别被第三饭堂二楼、第二饭堂一楼、第二饭堂二楼夺得；“金牌厨师”称号被来自第三饭堂二楼的师傅摘得；第三饭堂二楼和第二饭堂一楼获得先进单位称号。